II semestre
Gli obiettivi del corso sono: portare lo studente ad essere in grado di riuscire ad analizzare i sistemi biologici dal punto di vista biochimico tenendo in considerazione il flusso dell’informazione genetica ed i concetti di base della biologia molecolare; fornire allo studente le basi per la comprensione delle principali proprietà dei composti organici di interesse biochimico focalizzando l’attenzione sui rapporti struttura-funzione nelle diverse classi di macromolecole biologiche; analizzare i concetti fondamentali e i principi generali dell’azione degli enzimi ponendo l’attenzione sull’importanza della struttura tridimensionale nel determinare le peculiarità catalitiche di ciascun enzima.